菠菜拌鸡蛋花生米
菠菜拌鸡蛋花生米是【lengnina】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜拌鸡蛋花生米”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：约1000克 | 鸡蛋：两个 |
| 花生米：一大把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：6瓣 | 盐：一小勺 |
| 酱油：少许 | 香油：半勺 |
| 香醋：半勺 | 鸡精：一小勺 |
| 糖：一勺 | -- |
菠菜拌鸡蛋花生米的做法步骤
菠菜拌鸡蛋花生米做法技巧/窍门/补充说明：
菠菜和鸡蛋比较吸水，所以蒜泥糊里加了一大勺的水。
喜欢辣的可以把香油换成辣椒油。
不喜欢醋可以不加，做菜这件事按自己喜欢的味道做就好。