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烤羊腿美式

菜谱编号:101-923
烤羊腿美式是【andrew1984】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤羊腿美式”。
烤羊腿美式

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

圣诞节。火鸡在感恩节已经吃过了。烤羊腿吧。也很有感觉。

如果烤箱不大,烤一块羊肉也好。土豆羊肉一起出锅。我的大爱呀。

烤羊腿美式主厨:andrew1984

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
羊腿:一个--
辅助料用量
黄油:100克培根:8片
调味料用量
百里香:适量盐:适量
柠檬汁:一个柠檬的量橄榄油:20ML
蒜末:3瓣--

烤羊腿美式的做法步骤

  • 第十步:烤羊腿的同时,把土豆在开水里煮五分钟,晾干。
  • 第十七步:吃的好撑
  • 第十三步:烤啊烤
  • 第八步:烤箱先预热220度。预热后把羊腿放进烤箱。切忌在羊腿下面放一个较深的烤盘。
  • 第二步:用手挤就好。也可以用新鲜百里香叶子。
  • 第十六步:都吃的很好。圣诞快乐哈。不点灯。蜡烛好浪漫
  • 第九步:土豆切好,可以不去皮。
  • 第十五步:顺便展示下成品
  • 第三步:羊腿上涂层黄油。
  • 第十四步:烤好后把土豆放在羊腿下面就大功告成了。
  • 第一步:混合黄油,蒜末,橄榄油,百里香,盐。搅拌均匀。
  • 第十一步:半个小时候你会发现羊肉下面的烤盘里有很多油。
  • 第五步:培根沾上黄油混合物
  • 第六步:把培根塞到羊腿上的窟窿里
  • 第十二步:把土豆片放到烤盘里。放回烤箱。继续烤到羊腿熟。差不多再烤一个半小时。中途搅拌。让每块土豆都吸收到油脂。哈哈
  • 第四步:在羊腿上用刀插几个窟窿,正反面
  • 第七步:剩下的黄油混合物涂到羊腿正反面
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