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营养美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet)

菜谱编号：016-571

营养美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet)是【桔子熟了】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet)”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

omelet（美式煎蛋）是美国人喜欢的一道家常早餐，其特点是制作简单，快速，且营养含量高，配上一杯咖啡、牛奶或果汁，品尝着淡淡的奶香，十分的惬意喔~~~~~而且啊，相当底饱，大半天都不会饿呢！

营养美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet)主厨：桔子熟了

第二步：1、将2个鸡蛋打散。
2、取少量洋葱、培根切成丁。
3、芝士刨成条。
4、切两小片黄油。
5、洋葱、培根、芝士的量可以根据个人喜好随意增减。

第七步：将蛋饼对折，两面各煎约半分钟，至有点焦黄时，即可装盘。

第六步：1·散入洋葱丁和芝士。
2·散入少许黑胡椒粉。

第八步：装盘后可以根据个人喜好，加上番茄沙司和两片煎好的培根。配上牛奶或咖啡，或者果汁，即成一道美味而营养的美式早餐。

第五步：在蛋液上尽量均匀的散入培根（因为培根是生的，所以这里先把培根散进去）。

第一步：准备好所需要的食材：鸡蛋2个，黄油，洋葱，培根，芝士。

第四步：将蛋液打入锅内

第三步：将黄油放放温热的平底锅内，让其融化。（此时火不要大，太大了黄油就焦了）

营养美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet)做法技巧/窍门/补充说明：

1、2个鸡蛋的量通常为一个人的量。
2、煎蛋中不一定是洋葱和培根，也可以根据各人的喜欢换成火腿肠、甜椒、蘑菇等，喜欢什么就放什么，没有特别的规定。
3、由于培根和芝士都有咸味，所以在制作过程中都不用放盐，只在制作中撒了一些黑胡椒粉，这也可以根据大家自已的喜好，可加可不加哈~~~

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