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营养美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet)

菜谱编号:016-571
营养美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet)是【桔子熟了】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet)”。
营养美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

omelet(美式煎蛋)是美国人喜欢的一道家常早餐,其特点是制作简单,快速,且营养含量高,配上一杯咖啡、牛奶或果汁,品尝着淡淡的奶香,十分的惬意喔~~~~~而且啊,相当底饱,大半天都不会饿呢!

营养美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet)主厨:桔子熟了

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个培根:少许
辅助料用量
芝士:少许洋葱:少许
调味料用量
黄油:一小块--

营养美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet)的做法步骤

  • 第二步:1、将2个鸡蛋打散。
    2、取少量洋葱、培根切成丁。
    3、芝士刨成条。
    4、切两小片黄油。
    5、洋葱、培根、芝士的量可以根据个人喜好随意增减。
  • 第七步:将蛋饼对折,两面各煎约半分钟,至有点焦黄时,即可装盘。
  • 第六步:1·散入洋葱丁和芝士。
    2·散入少许黑胡椒粉。
  • 第八步:装盘后可以根据个人喜好,加上番茄沙司和两片煎好的培根。配上牛奶或咖啡,或者果汁,即成一道美味而营养的美式早餐。
  • 第五步:在蛋液上尽量均匀的散入培根(因为培根是生的,所以这里先把培根散进去)。
  • 第一步:准备好所需要的食材:鸡蛋2个,黄油,洋葱,培根,芝士。
  • 第四步:将蛋液打入锅内
  • 第三步:将黄油放放温热的平底锅内,让其融化。(此时火不要大,太大了黄油就焦了)
  • 营养美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet)做法技巧/窍门/补充说明:

    1、2个鸡蛋的量通常为一个人的量。
    2、煎蛋中不一定是洋葱和培根,也可以根据各人的喜欢换成火腿肠、甜椒、蘑菇等,喜欢什么就放什么,没有特别的规定。
    3、由于培根和芝士都有咸味,所以在制作过程中都不用放盐,只在制作中撒了一些黑胡椒粉,这也可以根据大家自已的喜好,可加可不加哈~~~

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的营养美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet)。

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