菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
寒冷的秋冬季节，是补水养颜的时候。今天，我给大家分享一款养颜美容、滋补营养的美味汤饮----银耳豆浆木瓜饮。
我们一起先来看看这款饮品的主要食材吧：黄豆、银耳、红枣、木瓜、冰糖。。。这些都是美眉们必不可少的美容食品。我们再来看看程序吧：先把黄豆、银耳、红枣用豆浆机做出银耳红枣豆浆，再配以冰糖和木瓜，一碗美味甜品就做好了，不仅好喝，而且营养丰富哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆：50克 | 银耳：半个 |
| 红枣：4颗 | 木瓜：一个 |
| 冰糖：适量 | -- |
第二步：准备好木瓜。
第七步：将泡黄豆、银耳、红枣丁放入豆浆機。
第十一步：将木瓜一切两半，其中一半去皮去籽切成小块。
第九步：按键“五谷豆浆”。
第三步：将黄豆浸泡一夜。
第十三步：做好的银耳豆浆放入煮锅，倒入冰糖。
第八步：添加水至上下线之间。
第五步：红枣去核切成小丁。
第六步：银耳去黄心切成小朵。
第十四步：冰糖煮化后放入切好的木瓜。煮五分钟即可。
第四步：银耳浸泡一夜（或4小時以上）。
第十二步：另一半用去籽小刀切成花口，做成木瓜盅。
第一步：准备好银耳豆浆的食材：黄豆、银耳、红枣。
第十步：听到蜂鸣声時关掉电源。银耳豆浆比较浓稠，不用过滤。
第十五步：盛入木瓜盅内或者容器中。
豆浆禁忌：
1·豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，如煮不透，人喝了会呕吐、腹泻；
2·豆浆忌装保温瓶，因为豆浆中的豆筋能除掉保温瓶中的污垢，时间长了，溶有水垢的豆浆会繁殖细菌，使豆浆变质；
3·喝豆浆太多，容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻症状；
4·鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合，产生一种不被人体吸收的物质，因而失去营养价值，故不可与鸡蛋同食；
5·红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，故忌同红糖饮用，而白糖则无此现象；
6·不能用豆浆代替牛奶喂婴儿；
7·不宜空腹饮用。
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