椰香南瓜软饼
椰香南瓜软饼是【开心肥羊】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香南瓜软饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
今天就为大家带来一个本人改良版的椰香南瓜软饼，希望大家会喜欢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 老南瓜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 椰奶：300克 | 面粉：250克 |
| 调味料用量 | |
| 白砂糖：80克 | -- |
椰香南瓜软饼的做法步骤
椰香南瓜软饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·由于老南瓜比较甜，所以白砂糖不要放太多，不喜欢吃太甜的可以不放糖。
2·椰奶中含有椰油，所以煎饼时不需要放太多油，少许即可。
相关食材：南瓜