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南瓜柳叶蒸饺

菜谱编号:155-175
南瓜柳叶蒸饺是【北鼻girl】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜柳叶蒸饺”。
南瓜柳叶蒸饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:150克面粉:200克
马蹄:100克猪肉:200克
辅助料用量
香油:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
料酒:适量生抽:适量
淀粉:适量盐:适量

南瓜柳叶蒸饺的做法步骤

第七步:醒好的面团搓成长条,再切成等量的小挤子

南瓜柳叶蒸饺做法第七步骤

第九步:把皮对折,不用捏紧

南瓜柳叶蒸饺做法第九步骤

第十二步:再把上方的皮也往后折

南瓜柳叶蒸饺做法第十二步骤

第八步:饺子皮放入肉馅

南瓜柳叶蒸饺做法第八步骤

第二步:把猪肉躲成泥,马蹄躲碎

南瓜柳叶蒸饺做法第二步骤

第十四步:包好的饺子,水开后蒸10分钟即可

南瓜柳叶蒸饺做法第十四步骤

第十三步:按照14-15的步骤慢慢折,最后完成柳叶饺

南瓜柳叶蒸饺做法第十三步骤

第六步:搓成光滑的面团,醒10分钟

南瓜柳叶蒸饺做法第六步骤

第五步:在把事先蒸好的南瓜放入面粉中搅拌

南瓜柳叶蒸饺做法第五步骤

第三步:猪肉和马蹄放入一个碗里,依次加入:葱姜蒜末,盐,料酒,淀粉,生抽,香油(可不加) 。然后顺着一个方向搅拌均匀即可

南瓜柳叶蒸饺做法第三步骤

第一步:准备半肥瘦猪肉200g 南瓜150g 马蹄100g

南瓜柳叶蒸饺做法第一步骤

第四步:接下来做饺子皮准备面粉200g ,放入适量的盐

南瓜柳叶蒸饺做法第四步骤

第十五步:完成

南瓜柳叶蒸饺做法第十五步骤

第十一步:下面皮往后折一點

南瓜柳叶蒸饺做法第十一步骤

第十步:从皮的右边开始从一角往里折

南瓜柳叶蒸饺做法第十步骤
相关食材:南瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜柳叶蒸饺。

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