第七步:醒好的面团搓成长条,再切成等量的小挤子
第九步:把皮对折,不用捏紧
第十二步:再把上方的皮也往后折
第八步:饺子皮放入肉馅
第二步:把猪肉躲成泥,马蹄躲碎
第十四步:包好的饺子,水开后蒸10分钟即可
第十三步:按照14-15的步骤慢慢折,最后完成柳叶饺
第六步:搓成光滑的面团,醒10分钟
第五步:在把事先蒸好的南瓜放入面粉中搅拌
第三步:猪肉和马蹄放入一个碗里,依次加入:葱姜蒜末,盐,料酒,淀粉,生抽,香油(可不加) 。然后顺着一个方向搅拌均匀即可
第一步:准备半肥瘦猪肉200g 南瓜150g 马蹄100g
第四步:接下来做饺子皮准备面粉200g ,放入适量的盐
第十五步:完成
第十一步:下面皮往后折一點
第十步:从皮的右边开始从一角往里折