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可乐鸡翅

菜谱编号：102-980

可乐鸡翅是【xxzzwwyy】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

可乐鸡翅，咸甜适中，味道鲜美，食材易得，烹制简单，是爱好做菜的新手容易学会和练习的好菜，而且非常好吃哦！

可乐鸡翅主厨：xxzzwwyy

第七步：再加入两勺生抽入味。

第六步：汤汁收一半时加入一勺老抽上色。

第四步：将腌制好的翅中加入炒锅煎烧，不时翻一下，使两面煎至变色。

第八步：当汤汁减少时不断搅拌，防止可乐里面的糖分糊锅。煮到汤汁浓稠时即可出锅。

第三步：炒锅加入少许植物油，有太多的话会使鸡翅过于油腻，油热后加入蒜瓣、大料，煸香。

第九步：好！出锅，摆盘，想要它更加漂亮可以撒上一些芝麻粒。一盘色香味俱全的可乐鸡翅就上桌了！

第五步：倒入适量可乐，稍微没过鸡翅即可，约300ml，大火煮，不时给鸡翅翻一下面。

第二步：处理食材：将翅中洗净，用一勺料酒和适量五香粉与之拌匀，腌制20分钟，为了更好地入味，可以在肉厚的部位划几刀。蒜瓣拍碎。

第一步：准备食材：翅中、可乐、蒜、大料、生抽、老抽、料酒、植物油、五香粉等。

菜谱标签：热菜

相关食材：鸡翅

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