男人也会喜欢的玫瑰——一品玫瑰酱方
男人也会喜欢的玫瑰——一品玫瑰酱方是【安然ar】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“男人也会喜欢的玫瑰——一品玫瑰酱方”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一款酱肉,用五花肉加玫瑰腐乳汁和排骨酱做出的,咸中略带微甜,说起酱方,就是将肉先腌制再炖制,我感觉有些象红烧肉,又有些象卤肉,反正我对肉的口感总是无法精准的形容,因为几乎我很少吃肉,呵呵,但不吃不代表就可以不做,我LG是肉食动物,所以我说这是男人也喜欢的玫瑰,我想喜欢肉食的朋友应该都不排斥,花点小心思,平凡的食材也可以华丽的变身······
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炖 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:1块 | 腐乳汁:1汤匙 |
排骨酱:1汤匙 | -- |
辅助料用量 | |
葱:少许 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
冰糖:少许 | 八角:2、3颗 |
桂皮:1小段 | 花椒:少许 |
小茴香:少许 | 绍酒:少许 |
盐:适量 | -- |