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自制番茄酱

菜谱编号:103-206
自制番茄酱是【圈住美丽】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制番茄酱”。
自制番茄酱
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:450克--
辅助料用量
新鲜柠檬:半个--
调味料用量
冰糖:35克--

自制番茄酱的做法步骤

第七步:煮开后转中小火慢慢搅拌,熬至粘稠状,挤入半个柠檬汁。

自制番茄酱做法第七步骤

第六步:将打好的番茄汁倒入无油无水的锅,放入冰糖。

自制番茄酱做法第六步骤

第二步:在沸水中烫一下,等皮卷起后捞出。

自制番茄酱做法第二步骤

第八步:继续搅拌2分钟左右即可。

自制番茄酱做法第八步骤

第三步:剥去皮,去蒂后切成块。

自制番茄酱做法第三步骤

第五步:搅打成番茄汁。

自制番茄酱做法第五步骤

第四步:将番茄块放进榨汁機。

自制番茄酱做法第四步骤

第一步:番茄2个洗净,划十字刀。

自制番茄酱做法第一步骤

第九步:稍微放凉后装进无水无油的瓶子密封保存,放冰箱保存一个星期完全没问题。

自制番茄酱做法第九步骤
相关食材:番茄番茄酱

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