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[休闲小零食]————香炸薯块

菜谱编号:092-490
[休闲小零食]————香炸薯块是【佐?房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[休闲小零食]————香炸薯块”。
[休闲小零食]————香炸薯块
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:一个--
辅助料用量
淀粉:适量西红柿:一个
调味料用量
油:适量糖:少许

[休闲小零食]————香炸薯块的做法步骤

  • 第二步:准备个大碗,倒入淀粉,加入适量的清水调成糊状
  • 第三步:倒入薯块拌均匀,让每块都裹上粉湖
  • 第四步:锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,将薯块一块一块放入后,拿铲子翻动,使薯块受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可
  • 第五步:大约4至5分钟左右,薯块在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色后出锅装入盘子中,撒上少量的糖,香喷喷的炸薯块就做好了
  • 第一步:土豆洗净去皮,切成块状
  • [休闲小零食]————香炸薯块做法技巧/窍门/补充说明:

    1·西红柿用来做装饰的,你们可以换成自己喜欢的瓜果
    2·我喜欢吃酥软的薯块,你们喜欢酥脆的话,可把土豆切成薄片,先裹上一层蛋液,再裹上干淀粉去炸就行
    3·不喜欢甜食的,可把糖换成椒盐,味道也不错哦

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的[休闲小零食]————香炸薯块。

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