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一学就会的休闲小点心——砂糖茶点饼干

菜谱编号：222-752

一学就会的休闲小点心——砂糖茶点饼干是【吾爱烘焙】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一学就会的休闲小点心——砂糖茶点饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

到年底了，我想多分享一些好吃又容易做的美食给大家，不管是老手还是新手都能轻松上手，为过年的年年货做准备吧没有夹心，没有馅料的一款茶点饼干，虽然表面只用砂糖做了点缀，但朴素中带出它的端庄大方，十分香酥

一学就会的休闲小点心——砂糖茶点饼干主厨：吾爱烘焙

第四步：分两次加入打散的鸡蛋液，一定要使黄油跟鸡蛋液充分混合

第十步：表面刷一层牛奶，撒上些粗糖

第六步：加入香草精，此时拌匀后的黄油糊应该呈光滑、细腻、体积略膨胀的状态

第五步：然后再分次加入牛奶，主要也是要充分拌匀，主意油水分离

第十一步：送入预热好的烤箱，放中层，上下火190度，烤10分钟左右至表面金黄上色即可

第十四步：成品欣赏

第八步：用手揉成面团

第九步：擀成0·3cm的薄片，然后切去边角，用小刀切成均匀的长方形片

第二步：黄油软化后搅打至光滑

第三步：加入糖粉拌匀，使糖粉和黄油融合，再加入盐拌匀

第七步：筛入低粉跟泡打粉

第十二步：烤至金黄即可出炉

第一步：准备材料

第十三步：成品欣赏

菜谱标签：烘焙

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