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双色星形饼干

菜谱编号：103-859

双色星形饼干是【ゞ╃凃鴉】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色星形饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

是否已经厌倦了单一纯色的饼干外形

那不妨试试今次这款双色拼凑而成的星形饼干

成品像极了一颗颗闪烁的小星星

造型十分讨巧加上双色的创意

真的是非常好看并且好吃的一款小点心哦

双色星形饼干主厨：ゞ╃凃鴉

第六步：用模具分别在两种面团上压出图案。

第三步：低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油里。

第四步：先用橡皮刮刀翻拌，使面粉和黄油混合。

第五步：将面团分成两份。一份备用，另一份加入5克可可粉，稍稍揉一会儿，直到可可粉完全融入面团里，成为巧克力口味面团。

第二步：分两次加入鸡蛋，继续用打蛋器打发，使鸡蛋和黄油完全融合，成为膨松轻盈的状态。

第一步：黄油软化后加入糖粉，用打蛋器打至膨松。

第七步：放入预热180℃的烤箱，中层上下火15分钟，直到原味面团变成浅金黄色即可出炉。

双色星形饼干做法技巧/窍门/补充说明：

http://blog·sina·com·cn/s/blog_6a50eef00101j91x·html

菜谱标签：糕点烘焙小吃

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