儿时的最爱---【冰糖葫芦】
儿时的最爱---【冰糖葫芦】是【依然美食】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“儿时的最爱---【冰糖葫芦】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
之前发过山楂酱,这是和山楂酱一起做的。一直搁着,今天整理了一下,做的不好,一直都不敢发,还是孩子在说妈妈你的冰糖葫芦为什么不给人家看,做的不好,我都不好意思拿出来。既然孩子问了,那就鼓起勇气拿出来吧。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:技巧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
竹签:3根 | 山楂:21个 |
辅助料用量 | |
水:250 | -- |
调味料用量 | |
冰糖:250克 | -- |
儿时的最爱---【冰糖葫芦】的做法步骤
儿时的最爱---【冰糖葫芦】做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1·熬糖的时候要看着火后不要熬焦了,那就不好吃了
2·容器一定要抹水,要不糖块会黏住容器
3·浇糖浆时一定要快,天冷很容易结块,我的第三串就结块了实在不好看,还影响口感
答配菜谱:葫芦与冰糖的做法