香蕉面包(Banana Bread)——新手一学就成功的面包
香蕉面包(Banana Bread)——新手一学就成功的面包是【stella21】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉面包(Banana Bread)——新手一学就成功的面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香蕉面包制作十分简单,不用揉不用捏也不用发,就像做玛芬(muffin)一样,将所有的材料混合在一起搅拌均匀,就可以放入烤箱中烘烤,成功率百分百,最适合新手啦,快来试试吧~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
熟透香蕉:200(去皮后) | 低筋面粉:180 |
鸡蛋:90 | 细砂糖:120 |
牛奶:70 | 植物油:60 |
辅助料用量 | |
泡打粉:8 | -- |
香蕉面包(Banana Bread)——新手一学就成功的面包的做法步骤
香蕉面包(Banana Bread)——新手一学就成功的面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·此配方做出来面包很柔软,因此面糊比较稀,建议烤的时间长一些
2·具体烘烤的时间请依照自家的烤箱为准,大约40分钟的时候,最好可以守在烤箱旁边,如果表面的颜色已经很深,而里面却还没有熟透,可以在上面盖上一张锡纸,继续烤至面包完全熟透
3·也可使用马芬纸杯烤制,或长条面包模具
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:香蕉与面包的做法