【英国】免揉百分百全麦香蕉面包
【英国】免揉百分百全麦香蕉面包是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【英国】免揉百分百全麦香蕉面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实也可以把它看作是发酵版司康，如果分割成小块的话。
它跟先前的全麦香蕉司康除了在形式和起发方式上有所差别外，其他好像没有什么不同。
百分百纯全麦，口感很粗，涨发也不高。没有用模具，面团在烤盘里随意向四下里延伸，摊成大饼样。待到皮色金黄，麦香与香蕉的甜香交织而出，勾引着味蕾。热乎乎地掂在手里，金黄粗糙的表皮，让人想起农家烤饼。趁热来一口，最是好吃，外脆内软，带着香蕉隐隐约约的香甜。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香蕉泥：65克 | 水：60克 |
| 干酵母：2克 | 全麦粉：125克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1/4小勺 | -- |
【英国】免揉百分百全麦香蕉面包的做法步骤
【英国】免揉百分百全麦香蕉面包做法技巧/窍门/补充说明：
不喜欢纯全麦粉口感的，可以将一部分全麦粉换成高筋粉或中筋粉，
香蕉需选用熟透的，味道更佳。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：香蕉与面包的做法