【焦糖香蕉花环包】用心做香浓水果香气的圣诞花环面包
【焦糖香蕉花环包】用心做香浓水果香气的圣诞花环面包是【小瑶的美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【焦糖香蕉花环包】用心做香浓水果香气的圣诞花环面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
圣诞节了，涛妈在这个节日里，陪着我最爱的宝贝，开心的度过了一个快乐的节日。在这个浪漫的圣诞节，最不可少的两样美食，一样是圣诞烤鸡，另一样就是圣诞的花环面包了。每一年的圣诞节，涛妈我都一定会做这样一款的面包，今年，也不例外，圣诞来临时，还是送上大家这样一款面包，但今年的花环包，我有了一点小小的改良，让花环包更美，更好吃，用浓郁的水果香气，来送给大家这样一份美丽的圣诞礼物。
煎过香蕉的朋友一定都知道，香蕉经过煎制后，那种水果的香气会十倍百倍的散发出来，那种回味，绝对让你从此迷上香蕉。再加上表面裹上焦糖，哇，那味道，真的无法用言语来形容，香甜无比，爱吃甜食，喜欢水果香味的朋友，跟涛妈一起做上这样一款面包，来欢度圣诞吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：250克 | 蛋白：30克 |
| 香蕉：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：70克 | 水：45克 |
| 酵母：4·5克 | 盐：2克 |
| 糖：75克 | 芝士片：1片 |
| 黄油：10克 | 杏仁片：适量 |
【焦糖香蕉花环包】用心做香浓水果香气的圣诞花环面包的做法步骤
【焦糖香蕉花环包】用心做香浓水果香气的圣诞花环面包做法技巧/窍门/补充说明：
1、现在我们这里晚上10度都不够了，面团的鸡蛋和液体都是冰箱取出来的，所以比较凉，室温发了11个小时，大小比较合适。
2、中种在发好后会有水份，一定要记得中种面团比较硬，是勉强成团的感觉，我这面团中种揉的时候表面还到不了很光滑的地步，比较硬，有点像馒头的面团，但真的足够的了，要记住糖和黄油溶化了都是液体来的，这面团揉好后还是会有点粘手，整形要抹油了，千万不要认为中种面团太硬而加水，再加，就和烂泥的了！
3、切记香蕉的高度一点要高过面团，不然，面团涨大后，中间就凹下去，不好看了哦。
4、因为用的是焦糖的香蕉，这款面包相对比较香甜，不爱吃甜的朋友考虑做不做哈，爱吃甜的，例如涛妈我，就十分喜欢了。
5、最后出炉后的糖水可以省虑，我正好有，就用上了。
答配菜谱：香蕉与面包的做法