改良辣子鸡
改良辣子鸡是【南充美食达人】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“改良辣子鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是改良过的辣子鸡,因为四川辣子鸡主要是干辣椒,花椒(少许)鸡经过油炸至金黄色·在合并在一起炒成的,而我的"辣子鸡"是把鸡生炒至熟在和干辣椒炒香倒入新鲜辣椒·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 子鸡：半只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 尖椒：适量 | 干辣椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 豆瓣酱：适量 |
| 蒜：适量 | 姜：适量 |
| 花椒：适量 | 鸡精：适量 |