白菜金针菇猪肉水饺
白菜金针菇猪肉水饺是【娟娟厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜金针菇猪肉水饺”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:技巧 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
饺子皮:适量 | 白菜:120 |
金针菇:120克 | 猪肉末:300克 |
青椒:2个 | 红椒:1个 |
辅助料用量 | |
老姜:5片 | 葱:2根 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
白菜金针菇猪肉水饺的做法步骤
白菜金针菇猪肉水饺做法技巧/窍门/补充说明:
制作心得:
1、做馅搅拌时如果太干,可加适量的凉开水,这样搅拌才能上劲。饺子才会好吃。
2、煮饺子时里面加点盐,可以防止粘锅噢。
3、饺子煮沸时要加凉水。依次加三次。这样饺子皮不易煮破。面皮吃起来还很劲道。
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