白菜金针菇猪肉水饺
白菜金针菇猪肉水饺是【娟娟厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜金针菇猪肉水饺”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：技巧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 饺子皮：适量 | 白菜：120 |
| 金针菇：120克 | 猪肉末：300克 |
| 青椒：2个 | 红椒：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 老姜：5片 | 葱：2根 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
白菜金针菇猪肉水饺的做法步骤
白菜金针菇猪肉水饺做法技巧/窍门/补充说明：
制作心得：
1、做馅搅拌时如果太干，可加适量的凉开水，这样搅拌才能上劲。饺子才会好吃。
2、煮饺子时里面加点盐，可以防止粘锅噢。
3、饺子煮沸时要加凉水。依次加三次。这样饺子皮不易煮破。面皮吃起来还很劲道。
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