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猪肉白菜蒸包

菜谱编号:175-924
猪肉白菜蒸包是【多土泥人107】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉白菜蒸包”。
猪肉白菜蒸包
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:500白菜:500
芹菜:100胡萝卜:50
葱:50姜:20
辅助料用量
盐:10酱油:20
十三香:10鸡精:10

猪肉白菜蒸包的做法步骤

  • 第四步:再次搅拌均匀后加入少许温水,继续搅拌。水融入馅后加入准备好的白菜和芹菜,最后放胡萝卜。肉馅会如图所示。
  • 第五步:面准备好了要好好揉一下,然后就可以开始包了,要将包子包好醒20分钟,蒸锅水开后可以放入,蒸15分钟即可。有点小笼包的味道哦。(面发的不是太好,要不然包子会更美丽点的。\(^o^)/~)
  • 第三步:将肉馅内放入油,盐,十三香,香葱,姜丝进行一个方向搅拌,均匀之后放入酱油(此处可以放入糖和一滴香油,按照个人口味放入即可)。
  • 第二步:将白菜和芹菜切好,要入锅焯一下,开锅即可,将准备好的胡萝卜和葱准备好。(抱歉,此处的白菜图忘记存了O(∩_∩)O~)
  • 第一步:将面粉准备好,按照说明放入酵母粉,盖上盖子等待蒸发。
  • 猪肉白菜蒸包做法技巧/窍门/补充说明:

    包子蒸的时间不要太长,要不然会影响味道的。做白菜包子放点芹菜能够特别提问,但是需要放一点点哦,太多了就成了芹菜包子了。O(∩_∩)O哈哈~

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:猪肉白菜

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