糖醋排骨
糖醋排骨是【新新新。】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
绝对正宗上海的糖醋排骨,我照的图可能不是很好看,但真的很好吃,而且做法简单~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:适量 | -- |
辅助料用量 | |
陈醋:适量 | 白砂糖:适量 |
酱油:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | -- |
糖醋排骨的做法步骤
糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明:
1·第一步中锅中水的量要盖过排骨。
2·第一步中排骨大约煮3——5分钟。
3·瓷勺就是我们喝汤的勺子。
4·若起粘不够可加糖。
5·讲酱汁倒入锅中后,碗中仍会残留些酱汁,此时可在碗中加入少量热水,摇摇后倒入锅中。
6·做出来之后的汤汁,拌饭很好吃喔~~不过拌饭时不要放太多的汤汁,否则会觉得有点腻。