第三步：少许糖炒糖色
第一步：排骨焯水，准备配料：生姜、八角、糖醋汁
第七步：装盘
第六步：四十五分钟后汤汁收干，撒入白芝麻
第四步：排骨下去翻炒几分钟
第五步：倒入调好糖醋汁、一大碗开水煮四十五分钟
第二步：锅中放油,姜片、八角爆香
糖醋排骨
糖醋排骨是【快乐小厨娘??】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜，宝宝最近不爱吃饭，今天特意做了糖醋排骨给她吃，酸酸甜甜很爱吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：一勺 | 香醋：四勺 |
| 生抽：两勺 | 八角：一颗 |
| 盐：少许 | 白糖：三勺 |
| 生姜：几片 | -- |