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南瓜发糕、胡萝卜发糕

菜谱编号:010-546
南瓜发糕、胡萝卜发糕是【022106106】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜发糕、胡萝卜发糕”。
南瓜发糕、胡萝卜发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

近来频频吃荤,油腻得很,而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。

南瓜发糕、胡萝卜发糕主厨:022106106

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
南瓜:一块约700克胡萝卜:两根500克

南瓜发糕、胡萝卜发糕的做法步骤

  • 第三步:面粉,水,酵母,和南瓜拌在一起,反复揉成面团,光滑为止。
  • 第一步:把一块南瓜约700克,洗净切块,两根胡萝卜500克也洗净切块----我的锅是双层蒸的,所以用两种,如果用电饭煲就可以只做一种。
  • 第四步:同上,把南瓜换为胡萝卜。
  • 第六步:把面团放在蒸屉上,锅中放多一点水,上火,蒸约二十分钟,闷三分钟。开锅即食啦!
    我做得有点着急,面就不是和得很光滑,所以看起来不那么美观……
  • 第五步:等面团发好,用撵面杖压成圆饼,在上面洒上芝麻或安上泡好洗净的红枣。
  • 第二步:把南瓜和胡萝卜上锅蒸熟,要时间长一些,蒸透,凉凉。
  • 相关食材:南瓜胡萝卜萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜发糕、胡萝卜发糕。

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