【黄金槟榔芋卷】--- 年夜饭上的健康小点
【黄金槟榔芋卷】--- 年夜饭上的健康小点是【诗心】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【黄金槟榔芋卷】--- 年夜饭上的健康小点”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃了鱼和虾，来款看似炸金条的小点，祝福大家步步高升、黄金满地。这款点心我很推荐，因为它的做法很简单，味道却特别的好，肯定不会让你失望。年夜饭的时候吃，寓意也很好哦，。
在食用这种点心的时候，可以配上一些家里有的水果，一来避免上火，二来可以解腻。
槟榔芋卷，是先把槟榔芋去皮蒸熟，加入牛奶和少许白糖以及红葱头油搅拌均匀，做成内馅，然后用春卷皮包起来，粘蛋液，裹面包糠，最后炸制，吸油。就可以吃了，味道真的是又香又甜。（红葱油估计有的地方没有，如果没有的话，也可以不要，味道一样很好，只是和有的比起来，稍微逊色一些）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 槟榔芋：1个 | 春卷皮：适量 |
| 蜜红豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 面包糠：适量 |
| 调味料用量 | |
| 牛奶：半碗 | 白糖：适量 |
| 红葱头油：几滴 | -- |
【黄金槟榔芋卷】--- 年夜饭上的健康小点的做法步骤
【黄金槟榔芋卷】--- 年夜饭上的健康小点做法技巧/窍门/补充说明：
诗心片语：
1：芋头蒸好后趁热取出，加糖拌匀，这样糖才会化。糖量依据自己喜好，但不建议吃得太甜。
2：加牛奶时第一次的量要控制在绝对不会过多的量内，先搅拌一下，视情况再慢慢添加，以免一下子过稀。（馅料也不要太干，软一点成品好吃）
3：在搓芋茸的时候，手上抹上一层薄油，一点点就可以，这样比较好操作。最好是红葱头油，没有的话就一般的熟油）
4：因为馅料是熟的，所以炸的时候油不要烧得过热，以免一下锅就把面包糠炸焦了。