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糖醋菜花

菜谱编号:105-914
糖醋菜花是【紫檀香茶】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋菜花”。
糖醋菜花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸酸甜甜的味道,喜欢。。。

糖醋菜花主厨:紫檀香茶

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菜花:半个--
辅助料用量
番茄沙司:四汤匙糖:三汤匙
醋:一汤匙盐:少量

糖醋菜花的做法步骤

  • 第四步:最后倒入焯好的菜花,翻动,使每个菜花都均匀的裹上汁料即可出锅。
  • 第二步:菜花掰成小块,用水洗净,放入开水中焯至微软,水中放少量盐,以增加味道,一定要焯熟。
  • 第三步:炒锅放少量油,放入番茄沙司搅拌,小火,糖醋调成汁,待番茄沙司与油充分混合后倒入调好的汁,继续搅拌。
  • 第一步:菜花掰成小块,用水洗净,放入开水中焯至微软,一定要焯熟。
  • 糖醋菜花做法技巧/窍门/补充说明:

    焯菜花时加点盐可以增加菜花内部的味道,糖醋汁可按自己喜欢的口味按比例调制,可自己灵活掌握。

    相关食材:菜花

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