玛格丽特饼干
玛格丽特饼干是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛格丽特饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”
英文名为ItalianHard-boiledEggYolkCookies
很久以前，有一个糕点师在做饼干时
心中默默的念着他心中情人的名字，并将自己的手印按在饼干上
这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼的由来
此道饼干口感酥脆，入口即化，非常好吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：50克 | 玉米淀粉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 蛋黄：1个 | 黄油：50克 |
| 调味料用量 | |
| 细砂糖：30克 | 盐：少许 |
玛格丽特饼干的做法步骤
玛格丽特饼干做法技巧/窍门/补充说明：
①蛋黄过筛的时候，可以用一个勺子在上面按压着过筛，会比较方便
②面团入冰箱冷藏1小时左右，这样做出来的饼干裂纹会更漂亮