鱼香素三丝
鱼香素三丝是【墨韵丝竹】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香素三丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这几天在家里没有敢多买什么菜，有什么菜就吃什么菜吧，而且家里的冰箱已经坏了一段时间，他们商量也不准备再买冰箱了，所以家里经常也没有什么新鲜的肉类。前段时间买的两斤胡萝卜，我吃了好几次也没有吃完，这不还剩下两根胡萝卜，还有三个小青椒，实在想不到该怎么搭配这些蔬菜，突然想到在食堂里经常吃的鱼香肉丝，可是家里没有肉，但是还有木耳、青椒和胡萝卜，索性今天尝试一下素炒这个鱼香素三丝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：2根 | 青椒：3个 |
| 木耳：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 郫县豆瓣：适量 | 酱油：适量 |
| 醋：适量 | 白糖：适量 |
| 盐：适量 | 食用油：适量 |
| 味精：适量 | 水淀粉：适量 |
鱼香素三丝的做法步骤
菜谱标签：热菜