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暖心的焦糖奶茶

菜谱编号：107-041

暖心的焦糖奶茶是【哲仙仙马甲】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“暖心的焦糖奶茶”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

2月3日，北京下雪，家里尚有存货，于是便仅仅在家看看功课。中午小睡了一会儿，起来想弄点热乎的喝,做了两杯焦糖奶茶，简单便捷，配料上也无需严格要求便能作出醇厚的滋味儿，超适合懒人

暖心的焦糖奶茶主厨：哲仙仙马甲

第四步：把勺子放在火的上方烘烤，慢慢的边上就会冒小泡泡

第一步：所有需要的东西如图所示~~

第六步：把勺子放在牛奶里，将盆移至火上继续煮沸。建议选择大一些的盆子或者小锅，热的焦糖遇到热牛奶的一瞬会“滋啦滋啦”产生激烈的反应（不过如果你熬过焦糖奶油酱这就不算什么了。。。）

第二步：1、牛奶放在搪瓷盆里煮开

第三步：一点开水把茶泡开，我就是喜欢寡淡的口味。。。所以追求浓郁的少年们请用煮开的牛奶泡茶吧

第七步：煮沸后就可以趁热喝了~~绝不是市售用奶茶粉冲泡出来的商品可比拟的，可以感受到牛奶君和茶叶君你中有我我中有你相互纠缠的赶脚~~如果是不醇厚不罢休且不惧热量的少年可以把焦糖换成焦糖奶油酱，方子明天写吧~

第五步：直到整勺糖都变成焦糖色并散发出焦糖的味道，请把握火候，过了的话会苦的~

菜谱标签：烘焙小吃饮品

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