当前位置:首页 > 菜谱大全 > 清淡可口——荠菜拌香干

清淡可口——荠菜拌香干

菜谱编号:108-050
清淡可口——荠菜拌香干是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清淡可口——荠菜拌香干”。
清淡可口——荠菜拌香干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

原来荠菜又名护生草、菱角菜、地米菜等。不但有丰富的维生素,还含蛋白质、粗纤维等多种营养。话说民间还有“三月三,荠菜煮鸡蛋”的风俗呢。平时都有荠菜肉饺、荠菜蛋馅春卷、还有荠菜瘦肉粥呢,这回是来次拌着吃的,配上玉米油,清香哦。

清淡可口——荠菜拌香干主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
荠菜:适量香干:适量
辅助料用量
蒜头:适量--
调味料用量
玉米油:适量盐:适量
麻油:适量生抽:适量

清淡可口——荠菜拌香干的做法步骤

  • 第一步:清洗干净荠菜。
  • 第三步:锅里烧开水,滴几滴素油。把荠菜焯熟。
  • 第二步:拍好蒜泥、切好香干。放碗里备用。
  • 第五步:把切好的荠菜和香干丁放一起。
  • 第六步:加入玉米油、麻油、盐,滴点麻油拌匀即可。
  • 第四步:焯过的荠菜捞出,挤去水后切碎。
  • 清淡可口——荠菜拌香干做法技巧/窍门/补充说明:

    平时给蔬菜焯水滴点素油,菜的颜色更亮。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:荠菜香干

    清淡可口——荠菜拌香干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【余甘果蜜的厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清淡可口——荠菜拌香干。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜