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培根小番茄烤蛋

菜谱编号:108-220
培根小番茄烤蛋是【林小呆爱吃鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根小番茄烤蛋”。
培根小番茄烤蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

培根肉,Bacon,又叫烟熏肉,就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风干后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。

美味的西式早餐离不开培根和鸡蛋,加上酸甜可口的小番茄开胃之余也能补充维生素,让一天都精神满满噢。

小呆最快乐的,就是和亲爱的一起吃早餐啦。

培根小番茄烤蛋主厨:林小呆爱吃鱼

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
培根:一条小番茄:两个
蘑菇:两个红葱头:两个
鸡蛋:两个香葱:少许
酸乳酪:两勺--

培根小番茄烤蛋的做法步骤

  • 第十二步:放进预热好的烤箱,烤十五分钟(十五分钟烤出的鸡蛋可能会偏生,吃不惯的朋友可以适当延长一两分钟烤的时间,但是要小心不要烤过熟)
  • 第七步:炒至奶酪融化
  • 第九步:各打入一个鸡蛋
  • 第四步:加入培根一起炒
  • 第二步:烤箱预热180摄氏度,同时烧一壶热水红葱头切小粒(这东西呛的我不轻,各位切的时候要小心阿),蘑菇切片,培根切小片(最好用瘦一点的肉),小番茄一分为四,香葱切碎
  • 第六步:东西都差不多炒熟的时候,加入两勺酸奶酪
  • 第三步:热锅,热油,下红葱头炒香
  • 第八步:装进烤碗里(左边的看起来比较少是因为某人不肯吃蘑菇!!)
  • 第五步:培根出油后加入蘑菇(如果油太多了,拿厨房纸吸一下)
  • 第十一步:烤碗放进烤盘,往烤盘里加入一半热水
  • 第十三步:出炉了!!撒上香葱就能吃啦,很漂亮呀
  • 第一步:首先还是备料啦。 培根,红葱头,蘑菇,小番茄,鸡蛋,香葱,酸乳酪,还有两个烤碗。分量都可以根据自己喜好准备,只是我的烤碗比较小,装不了太多料就准备少了点,鸡蛋的数量就看烤碗的数量定了,当然,如果烤碗很大,亲又很喜欢吃鸡蛋,一个碗里放两颗蛋也可以
  • 第十步:把切好的小番茄放进烤碗,围蛋黄一圈比较好看
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:培根番茄

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