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海蜇拌蕨根粉

菜谱编号:195-815
海蜇拌蕨根粉是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海蜇拌蕨根粉”。
海蜇拌蕨根粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在的天气,餐桌上的凉拌菜真是少不了哦,今天做了一款海蜇拌蕨根粉,真是极开胃哦,可惜家里没有葱及香菜,要是有得话再加一点,更是好吃哦。为了提色我只得找家里的芹菜来帮忙了,少许许的配点绿,视觉上也是一种享受哦。朋友们要是喜欢也可以参考一下,喜辣的再加点辣椒,喜香油的也可以再加点香油哦。

海蜇拌蕨根粉主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海蜇:150克蕨根粉:30克
辅助料用量
香醋:适量酱油:适量
芹菜:适量--

海蜇拌蕨根粉的做法步骤

  • 第三步:再备好冰块。
  • 第二步:锅里加水煮开,将蕨根粉下锅,煮至无硬心即可。
  • 第四步:将煮好的蕨根粉控水加至在里面。冰镇至粉凉透。
  • 第五步:再将粉控水与海蜇拌芹菜粒拌至在一起。
  • 第六步:按个人喜好添加酱油及香醋。
  • 第七步:拌至均匀挂味即可,喜香油的朋友还可以加点香油或是辣椒油之类得。
  • 第一步:备好所用材料。
  • 海蜇拌蕨根粉做法技巧/窍门/补充说明:

    煮粉的时候,也可以加少许的色拉油。

    相关食材:海蜇蕨根粉

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