火腿鸡蛋煎饼
火腿鸡蛋煎饼是【清伊】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿鸡蛋煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个火腿鸡蛋煎饼是我将做茄饼剩下的馅儿料再加了点面粉和鸡蛋，搅拌煎的，口感还出奇的好呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：三个 | 火腿：适量 |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 荸荠：适量 | 小葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 食盐：适量 | 香油：适量 |
火腿鸡蛋煎饼的做法步骤
火腿鸡蛋煎饼做法技巧/窍门/补充说明：
此次我是将就之前茄饼馅儿做的，其实这种简单的鸡蛋煎饼可以根据自己的口味选择自己喜欢的食材加鸡蛋、面粉做，也许你的搭配会成就意想不到的美味。
答配菜谱：鸡蛋与火腿的做法