白菜肉丝炒年糕
白菜肉丝炒年糕是【乐逍遥】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜肉丝炒年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候在老家吃的年糕都是深啡色的,圆圆的一大个,而且很硬·要吃的时候就切一块出来,然后再切成小条·粘点蛋液,再放到锅里小煎一会,就变软了,香香甜甜·很好吃·所以第一次看到肉丝炒年糕这个词的时候,觉得很不可思议-----年糕怎么炒呀,又甜又咸,能吃吗?也怪自己小时候孤陋寡闻,以为全天底的年糕都和家里的一样,直到后来在方太的一个饮食节目上看到了上海年糕的样子,这个问号才变成感叹号·原来别的地方的年糕是白色的,长长的一条·是可以用来炒的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海年糕：一条半400克 | 猪肉：150克 |
| 白菜：4片 | 红萝卜：一小截 30克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：两颗 | 姜丝：少许 |
白菜肉丝炒年糕的做法步骤
答配菜谱：年糕与白菜的做法