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山药木耳炒青红椒

菜谱编号:478-415
山药木耳炒青红椒是【红?宏】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药木耳炒青红椒”。
山药木耳炒青红椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清脆爽口,美容养颜的山药木耳炒青红椒很适合晚上减肥的美眉们。

山药木耳炒青红椒主厨:红?宏

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
山药:半根红辣椒:半个
青辣椒:半个木耳:少许
辅助料用量
大蒜:2粒大葱:一根

山药木耳炒青红椒的做法步骤

  • 第三步:起锅烧水,里面加盐,油,水开后把山药,木耳,青红椒焯水一分钟捞出过冷水。
  • 第四步:沥干水分备用。
  • 第二步:山药切片放在水里,防止氧化变黑,青红椒切片,木耳洗干净,大蒜切片,大葱切马蹄状。
  • 第六步:成品图。
  • 第五步:起锅烧油,油温六成爆香葱蒜,再把全部食材倒进去翻炒,加少许醋,少许水淀粉,加鸡精,盐翻炒均匀即可出锅。
  • 第一步:准备食材。
  • 相关食材:山药木耳

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