笨蛋炒土豆
笨蛋炒土豆是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笨蛋炒土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直一来，并没有刻意给纳米买柴鸡蛋，有啥就吃啥，前几天我舅妈给纳米送来一袋笨蛋，自家养的，绝对放心。
纳米急吃，当天晚让妈妈煮了两个，很给面子，吃了个净光。
之后隔天煮一个，倒也吃得香。要是天天煮可就不成了，不想吃了。
拿土豆跟鸡蛋一起炒，女儿很爱吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：一个 | 鸡蛋：三个 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：适量 | 蒜苗：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：一勺 | 盐：二克 |
| 烹调油：适量 | -- |
笨蛋炒土豆的做法步骤
笨蛋炒土豆做法技巧/窍门/补充说明：
１、普通土豆刨丝后可以过一下凉水，荷兰土豆可以不过水。
２、鸡蛋不可炒的太老，凝固后就出锅。
相关食材：土豆