当前位置:首页 > 菜谱大全 > 啤酒土豆鸡

啤酒土豆鸡

菜谱编号:209-238
啤酒土豆鸡是【寒韵飞霜】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒土豆鸡”。
啤酒土豆鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大四毕业那年,除了做设计剩余的时间大部分在狂欢,似乎那时生命中最放松的日子!当然我们也不例外(我和老公是大学同学),出来和同学朋友聚餐,就是自己在租房里折腾做饭,那时餐具家电如此简陋,却还尝试着做香菇炖鸡。做好了还要和大家一起分享,现在想想那段时光还是很快乐的!如今,生活谈不上“小康”但家电餐具是全的?同种食材,花样做饭,如今的美味大餐更让生活更精彩!

啤酒土豆鸡主厨:寒韵飞霜

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:500克啤酒:225ML
土豆:1个--
辅助料用量
花椒:10个八角:2个
小辣椒:3个姜蒜:2个
生抽:1匙老抽:1匙

啤酒土豆鸡的做法步骤

第六步:在倒入鸡块翻她!

啤酒土豆鸡做法第六步骤

第三步:土豆切滚刀块,姜蒜切片!

啤酒土豆鸡做法第三步骤

第四步:她锅热油,放入鸡肉大火翻她,她干水分盛出备用!

啤酒土豆鸡做法第四步骤

第十步:土豆七分熟的時候,转大火收汁,在加盐适量!

啤酒土豆鸡做法第十步骤

第一步:鸡肉切块!

啤酒土豆鸡做法第一步骤

第九步:加入土豆继续炖!

啤酒土豆鸡做法第九步骤

第七步:加入老抽上色!

啤酒土豆鸡做法第七步骤

第二步:过水去血水!

啤酒土豆鸡做法第二步骤

第五步:锅里留少许油,爆香姜蒜大料!

啤酒土豆鸡做法第五步骤

第十二步:很好的下饭菜,你值得拥有!

啤酒土豆鸡做法第十二步骤

第八步:再加入生抽翻她片刻,把啤酒沿着锅边倒入,刚好淹过鸡肉鸡块!大火烧开,小火炖半小時!

啤酒土豆鸡做法第八步骤

第十一步:盛盘享用!

啤酒土豆鸡做法第十一步骤
啤酒土豆鸡做法技巧/窍门/补充说明:

做的过程中不要加水,只放啤酒!

相关食材:土豆

啤酒土豆鸡菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【寒韵飞霜】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的啤酒土豆鸡。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜