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小炒肉皮

菜谱编号:109-577
小炒肉皮是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒肉皮”。
小炒肉皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉皮是很好的东西,肉皮中含有大量的胶原蛋白,而胶原蛋白对于我们人体来说是很重要滴,我们的皮肤,骨骼中都需要大量的胶原蛋白,如果缺少胶原蛋白,皱纹会悄悄的爬上你的额头,所以,爱美滴你从现在开始补充胶原蛋白吧!

小炒肉皮主厨:泽瑞妈妈

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
熟猪肉皮:适量青红椒:适量
郫县豆瓣酱:适量--
辅助料用量
料酒:适量白糖:适量
大蒜:适量--

小炒肉皮的做法步骤

  • 第十一步:香辣Q弹滴小炒肉皮上桌喽!
  • 第四步:炒锅放油,放入蒜末爆香。
  • 第六步:煸炒至豆瓣酱出红油,放入切好的肉皮。
  • 第十步:放入青红椒,大火翻炒均匀即可。
  • 第一步:准备好主要原料:熟猪肉皮、青红椒、郫县豆瓣酱。
  • 第七步:放入肉皮煸炒均匀,放入一勺白糖翻炒一二分钟。
  • 第九步:最后加入切好的青红椒。
  • 第三步:青红椒斜刀切成段备用。
  • 第五步:放入豆瓣酱煸炒
  • 第八步:烹入料酒,大火翻炒。
  • 第二步:肉皮切成细丝备用
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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