花边披萨
花边披萨是【荷香淡淡】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花边披萨”。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
培根肉:50克 | 马苏里拉芝士碎:100克 |
玉米粒:适量 | 青红椒:适量 |
甜豌豆:适量 | 紫元葱:适量 |
披萨酱:适量 | 罗勒叶:适量 |
火腿肠:4根 | -- |
调味料用量 | |
酵母:3克 | 糖:15克 |
盐:2克 | -- |
花边披萨的做法步骤
花边披萨做法技巧/窍门/补充说明:
1、面团分成两部分,别忘了卷香肠的那块面要提前留出来哦!
2、卷香肠的面饼,最好用刀提前切割成规则的形状。卷起来一圈即可,将多余的部分切掉,不然厚薄不一致,影响美观。
3、香肠段,底部沾水再放入披萨盘里,粘的更牢靠。
4、披萨酱可以自己做也可以购买,或者用番茄沙司代替。
5、饼底用叉子叉上洞洞,防止烘烤时起鼓。
6、饼里的馅料,可以根据个人喜好添加。