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卤水炝青菜

菜谱编号:109-613
卤水炝青菜是【水青青】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤水炝青菜”。
卤水炝青菜
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
上海青:适量西兰花:适量
辅助料用量
卤汁:适量精盐:适量
植物油:适量香油:适量

卤水炝青菜的做法步骤

  • 第五步:沥好水的蔬菜摆盘。撒上调味鲜,淋上卤汁和香油拌匀即可。
  • 第四步:焯好水的蔬菜沥水
  • 第二步:锅里放清水烧开,放点精,滴几没植物油,分别放进西兰花,焯水抄熟。
  • 第三步:锅里放清水烧开,放点精,滴几没植物油,分别放进上海青焯水抄熟。
  • 第六步:卤水炝青菜即成。
  • 第一步:备好食材,西兰花清冼剥成花瓣,上海青清冼干净。
  • 相关食材:青菜

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