捆蹄
捆蹄是【福食天下】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“捆蹄”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：卤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：适量 | 八角：适量 |
| 花椒：适量 | 桂皮：适量 |
| 陈皮：适量 | 草果：适量 |
| 香叶：适量 | 丁香：适量 |
| 蒜头：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蒜粉：适量 | 十三香：适量 |
| 厨邦酱油：适量 | 料酒：适量 |
| 冰糖：适量 | 味精：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
捆蹄的做法步骤
捆蹄做法技巧/窍门/补充说明：
如果味道不够，可以用卤汤加拍碎的蒜头和干辣椒节烧开淋上或蘸汁。