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韭菜豆腐盒子

菜谱编号:110-344
韭菜豆腐盒子是【刘英杰】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜豆腐盒子”。
韭菜豆腐盒子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
韭菜:适量面粉:适量
辅助料用量
干豆腐:适量水:适量
调味料用量
玉米油:适量盐:适量
五香粉:适量味精:适量

韭菜豆腐盒子的做法步骤

  • 第七步:将面团再揉一会儿,搓成长条,切成剂子,擀成面皮
  • 第六步:放入味精,搅拌均匀。
  • 第九步:可以用这种工具合边。
  • 第十步:也可以直接用手捏合两边。
  • 第十一步:将做好的盒子,放入热油中煎。
  • 第一步:将韭菜切碎。
  • 第十二步:煎至两面金黄即可食用
  • 第四步:放入五香粉。
  • 第三步:放入食用油。
  • 第八步:将面团再揉一会儿,搓成长条,切成剂子,擀成面皮,包入馅料。
  • 第二步:将干豆腐切碎,和韭菜放在一个盆中。
  • 第五步:放入盐。
  • 韭菜豆腐盒子做法技巧/窍门/补充说明:

    1面团和得软一些煎后内里会更宣软。
    2如果想要外表酥脆,可以在内里成熟后,改大火再煎一下。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:韭菜豆腐

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