火龙果馒头
火龙果馒头是【好久丶不见】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果馒头”。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:200克 | 水:120克 |
辅助料用量 | |
酵母:2克 | 抹茶粉:3克 |
红曲粉:3克 | -- |
调味料用量 | |
糖:40克 | 黑米:适量 |
火龙果馒头的做法步骤
火龙果馒头做法技巧/窍门/补充说明:
A:包的时候可以在每个面团的表面抹点水这样比较粘,蒸完也不会悬空分层
B:黑米要事先浸泡一下,不然很难熟透,黑芝麻就没事啦
C:剪的时候,剪刀口大一些,把绿色部分露出来,不然就不像火龙果了
相关食材:火龙果