番茄温拌粉丝
番茄温拌粉丝是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄温拌粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
温拌是指将原料加工成熟，通常采用汆烫的方法，然后加入调味品，上桌时拌匀即成。温拌适合乍暖还寒的春天和秋高气爽的秋季食用。据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要，这一季正好是吃番茄的季节，山区农民自家种的番茄也上了集市，趁季要多吃一些。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：150克 | 粉丝：一小把 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 辣椒：适量 | 葱：适量 |
| 酱油：适量 | 香菜：适量 |
| 味精：适量 | -- |
番茄温拌粉丝的做法步骤
答配菜谱：粉丝与番茄的做法