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营养早餐の【红萝卜鸡蛋饼】

菜谱编号：110-957

营养早餐の【红萝卜鸡蛋饼】是【亚希珍祥】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养早餐の【红萝卜鸡蛋饼】”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

红萝卜含有丰富的胡萝卜素，有着抗氧化的功效，能抑制活性氧，预防癌症。红萝卜素进入体内就会转化成维生素A，它能维持皮肤和黏膜的健康，防止皮肤干燥，增加皮肤的湿润度。烹饪时使用油能大大提高胡萝卜素的吸收率。胡萝卜煎炒过后的胡萝卜素消化吸收率最高。

营养早餐の【红萝卜鸡蛋饼】主厨：亚希珍祥

第三步：鸡蛋打撒，加入少许的鲜奶调匀。

第八步：热锅放少许油，用汤匙舀一匙放入锅中抹平，弄圆，煎至2面熟即可。

第六步：加入红萝卜丝，玉米粒，盐，胡椒粉拌匀。

第九步：【红萝卜鸡蛋饼】

第一步：材料图。

第五步：把它们调成面糊状。

第四步：再撒入过筛的面粉。

第二步：红萝卜刨丝，热少许油炒软放凉备用。

第十一步：我的酱料是：鱼露2汤匙，甜酱油2汤匙，白糖2汤匙，柠檬汁1汤匙，蒜末1汤匙调匀即可。

第七步：拌好了如觉得太稀了，可再加入少许的面粉调至面糊拿起不马上掉下即可。

第十步：也可沾些你喜欢的酱料，如：番茄酱或自己调的酱都可。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：鸡蛋萝卜红萝卜

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