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核桃红枣派

菜谱编号:443-336
核桃红枣派是【万山红】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃红枣派”。
核桃红枣派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

要过年啦,自己动手做些零食来给家人和朋友们吃吧。红枣和核桃代表着:早想和你在一起!尤其是做成爱心的形状,是不是就更有爱了呢!其实这个就是抱抱果的变形。美食就是这样的,你多花一点点心思,就有不一样的结果。也可以等到情人节就用它来表白你的爱心哦

核桃红枣派主厨:万山红

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
红枣:45个--
辅助料用量
核桃:35个--

核桃红枣派的做法步骤

第二步:红枣用清水清洗干净。再放太阳下晒干表面水分。

核桃红枣派做法第二步骤

第九步:全部做好后烤箱100度,家热风循环烤两个半到三个小時。具体時间要根据枣的硬度,一定要烤干烤脆。如果厚度比较厚,需要時间更多些

核桃红枣派做法第九步骤

第八步:全部做好后放烤网上

核桃红枣派做法第八步骤

第五步:用刀子一边切开去掉枣胡,另一面要连在一起。

核桃红枣派做法第五步骤

第十步:烤好后凉凉就会酥脆。

核桃红枣派做法第十步骤

第一步:准备好大红枣和核桃。炒用的新疆大个的红枣,个头很大,核桃也不小,红枣基本和核桃的个头差不多了。

核桃红枣派做法第一步骤

第六步:用去核的红枣加满核桃仁儿。

核桃红枣派做法第六步骤

第七步:放在模具中用力压扁压实。心形的模具个头比较大,需要上下各用一个红枣中间夹核桃仁,压平压实。长方形的一个红枣就可以了

核桃红枣派做法第七步骤

第四步:烤箱150度烤八到十分钟,烤熟的核桃仁儿尽量去掉表面的核桃一,这样就可以去掉苦味。

核桃红枣派做法第四步骤

第三步:核桃取出核桃仁

核桃红枣派做法第三步骤
核桃红枣派做法技巧/窍门/补充说明:

烤箱温度在100度,不要调高太高的温度,容易让表面变色。烤的时间可以久一些。总之要烤干为止。具体时间根据枣派的厚度来决定。

菜谱标签:小吃春节
相关食材:核桃红枣

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的核桃红枣派。

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