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天山雪莲,苹果汤

菜谱编号:111-269
天山雪莲,苹果汤是【☆雪~儿☆】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“天山雪莲,苹果汤”。
天山雪莲,苹果汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

整个汤香甜滋润,口感非常好

天山雪莲果:原产于南美安第斯山,长得像地瓜又像山药的根茎植物,虽然十分不显眼,但将其外皮削去,果实粘稠,多汁而晶莹剔透,口味鲜美,天山雪莲果是纯天然的绿色保健食品,不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用,富含蛋白质、藻角质、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血压。

雪梨:味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。

苹果:苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

胡萝卜:胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分,其中胡萝卜含量较高。胡萝卜素进入人体内,在肠和肝脏可转变为维生素A,故亦称维生素A源,是膳食中维生素A的重要来源之一。

天山雪莲,苹果汤主厨:☆雪~儿☆

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
天山雪莲:适量苹果:适量
胡萝卜:适量雪梨:适量
小排骨:适量--
辅助料用量
姜:适量--
调味料用量
盐:适量--

天山雪莲,苹果汤的做法步骤

  • 第一步:天山雪莲、胡萝卜、苹果、雪梨、姜、小排骨
  • 第二步:把小排骨用热水去去血水,然后把上述材料去皮切片,一起放进锅里
  • 第三步:大火煮沸,然后小火煮约一小时左右加上调味料就可以吃了
  • 天山雪莲,苹果汤做法技巧/窍门/补充说明:

    整个汤香甜滋润,口感非常好,

    菜谱标签:汤类汤羹
    相关食材:苹果

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