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青梅酒

菜谱编号:111-479
青梅酒是【Sincerity】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青梅酒”。
青梅酒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做好的青梅酒

青梅酒主厨:Sincerity

菜式制作特点
口味:果味工艺:技巧
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
青梅:4000克--
辅助料用量
酒:4000克--
调味料用量
黄冰糖:750克黄片糖:750克

青梅酒的做法步骤

  • 第八步:青梅酒就做好了
  • 第四步:买了黄冰糖
  • 第六步:高度白酒
  • 第五步:黄片糖
  • 第七步:将青梅与黄片糖、黄冰糖及高度白酒放入瓶内。
  • 第十一步:昨天发现青梅全部浮上酒面了,然后又尝了甜度加了适量的糖。
  • 第三步:买了黄冰片
  • 第九步:加入糖时一次不要加太多,后面再慢慢加入调整甜度。
  • 第十步:做这瓶青梅酒共用了八斤青梅,八斤多高度白酒。准备泡上一年后再开封喝。
  • 第一步:菜友来家里玩,送了几斤青梅给我,本来老公也不怎么喝酒,但看到群友们做得欢快,也就跟着做了。
  • 第二步:买了一个可装20斤的玻璃瓶
  • 青梅酒做法技巧/窍门/补充说明:

    注:青梅酒放的时间越长口感更醇香

    菜谱标签:饮品
    相关食材:青梅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青梅酒。

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