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简易意大利面

菜谱编号:112-020
简易意大利面是【叫Stella的叶子】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易意大利面”。
简易意大利面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前在法国,和小山吃得最多就是意面了,中午放学回来,煮上一锅,拌上意面酱,倒也吃得满足开心。说实话,国内的意面酱没有法国的味道好,不过,做东西,除了味道,也是一种感情的寄予吧,而且以前也没有这次做的更像意面。^_^

简易意大利面主厨:叫Stella的叶子

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
意大利面:400克培根:适量
辅助料用量
芝士片:一片意大利面酱:250克
调味料用量
盐:适量孜然:适量
罗勒:适量--

简易意大利面的做法步骤

  • 第三步:煎锅中放油,翻炒培根,直至略微焦黄,其实煎好的培根真心好吃啊~
  • 第七步:装盘!撒上罗勒,放个小番茄点缀~味道不错哦~
  • 第二步:培根切成条,因为培根多是片状的,切成条更好操作
  • 第五步:加工意面酱,我这已经算是偷懒了,不过强烈建议意面酱至少要过火加工下,不然不好吃。我用的是汉斯意大利奶酪口味的,锅中少量油加热,倒入意面酱,加入适量盐和孜然提味儿,家里只有汉堡用芝士,于是加了一片,熬制融化即可。
  • 第一步:水烧开,放入意大利面,400g够4人正常的量,平均100g每人吧
  • 第六步:将空好水的意面倒入熬制的酱中,简单翻炒拌匀,在加入煎好的培根就好了~
  • 第四步:意面煮好,大约煮15min样子,其实我觉得意面需要煮久点,多煮一会,反正意面超级耐煮,煮到胖胖的,略微有些白。将煮好的意面导入漏盆,加入适量的橄榄油,空水待用
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:意大利面

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简易意大利面。

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