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糖醋豆腐

菜谱编号:112-023
糖醋豆腐是【诗心乖乖】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋豆腐”。
糖醋豆腐
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量--
辅助料用量
青椒:适量胡萝卜:适量
调味料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量醋:适量
番茄酱:适量白糖:适量
食盐:适量淀粉:适量
花生油:适量--

糖醋豆腐的做法步骤

  • 第九步:加入食盐、白糖醋调味炖熟,收汁,加入水淀粉烧开搅拌均匀即可
  • 第八步:倒入豆腐、胡萝卜翻炒均匀,加入青椒圈圈
  • 第三步:豆腐裹一层干淀粉,搅拌均匀
  • 第二步:豆腐切片,葱姜蒜切碎末,青椒切细圈,胡萝卜切碎末
  • 第一步:备好食材
  • 第四步:锅中加油烧至5成热,将豆腐放入油锅中炸至表面金黄
  • 第六步:锅中留底油,加入葱姜蒜爆香
  • 第七步:加入番茄酱炒出泡沫
  • 第十步:出盘啦
  • 第五步:将炸好的豆腐捞出控油
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豆腐

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