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糖醋樱桃萝卜

菜谱编号:112-043
糖醋樱桃萝卜是【开心小精灵】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋樱桃萝卜”。
糖醋樱桃萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

逛超市时,看到了樱桃萝卜,价钱也顾不上看,毫不犹豫地买了下来,心里惦记着前一段时间看到亲们雕的蘑菇小萝卜,超级可爱,这下子终于可以好好实践实践了。

糖醋樱桃萝卜主厨:开心小精灵

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
樱桃萝卜:250克--
辅助料用量
白糖:两勺白醋:两勺

糖醋樱桃萝卜的做法步骤

  • 第二步:将樱桃萝卜从中间转圈切一刀,只能切二分之一。
  • 第五步:将伞柄下面的皮去掉,并且修成圆形。
  • 第四步:将四周多余的去掉,就是蘑菇的伞柄。
  • 第三步:在长叶子的那头切一个“井”字,只能切到步骤2划得线那里也就是一半的地方。
  • 第六步:反过来在蘑菇伞上用刀削掉一些圆形皮。
  • 第七步:剩下的边角料,加入白糖、白醋调匀即可。
  • 第一步:将樱桃小萝卜,清洗干净。
  • 糖醋樱桃萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要在长叶子的那头切“井”字,这样削出的圆圈不至于太大,品相才漂亮。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋樱桃萝卜。

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