红烧鱼块
红烧鱼块是【尚小可】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
零厨艺也能做出美味红烧鱼,绝对的懒人版,口感却丝毫不差,鱼肉更加鲜嫩,,你一定要试试,,
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲢鱼:1条 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 蒜:适量 |
大葱:适量 | 香葱:适量 |
香菜:适量 | -- |
红烧鱼块的做法步骤
红烧鱼块做法技巧/窍门/补充说明:
备注:
1,加水时不用放太多,不好收汁
2,盐要多放些,汤汁有些咸最好,加鱼后才不会淡
3,放入鱼块后不用翻动,隔盖子观察干锅就行
4,要用大火烧,鱼肉才会更嫩
菜谱标签:热菜